Lacryma Christi Bianco DOP

TIPO: Vino bianco

ZONA DI PRODUZIONE: Da vigneti sul Monte Somma e sul Vesuvio, all'interno del Parco Nazionale del Vesuvio

CEPE: Caprettone 80%, Falanghina 20%

GRADAZIONE ALCOLICA: 13% Vol.

METODO DI COLTIVAZIONE: Sistema di allevamento a spalliera

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Aromi freschi di frutta a polpa bianca ed erbe mediterranee, con sentori minerali che evocano il terreno vulcanico. Fresco e succoso al palato, con un finale persistente e piacevole.

VINIFICAZIONE: Vinificazione tradizionale del vino bianco in vasche in acciaio inox

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°C

ABBINAMENTI: Questo vino bianco minerale si abbina splendidamente con pesce, crostacei e molluschi, esaltandone la freschezza naturale. Eccellente con verdure alla griglia, piatti leggeri di pasta, risotti e antipasti mediterranei come bruschette o antipasti di verdure. La sua freschezza e le note erbacee si abbinano anche bene con pollo, carni bianche e formaggi freschi.